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Der landwirtschaftliche Betrieb Belvedere Colonna liegt in den Sieneser Hügeln um Montepulciano, einer Gegend von großer historischer Bedeutung und besonderer Berufung zur Öl- und Weinproduktion.
Mit dem Erwerb des Weingutes Belvedere im Dorf Cervognano 1970 gegründet, wuchs der Betrieb im Laufe der Jahre auf eine gegenwärtige Größe von rund 15 ha heran.
Von Beginn an widmete man sich der Produktion von Öl und Wein nach ausschließlich natürlichen Verfahren - ursprünglich nur für den Familienbedarf bestimmt, dann schrittweise auf den Markt gebracht, wobei die familiäre Führung des Unternehmens sowie die Berufung auf die Produktion mit absolut natürlichen Methoden stets unangetastet blieben.
Ein Teil des Hofes wurde stets der Aufzucht und Haltung von Schafen und Ziegen reserviert, um das nötige Düngemittel für die Oliven- u. Weinkulturen zur Verfügung zu haben, wobei versucht wurde, sich dem natürlichen biologischen Zyklus soweit wie möglich anzunähern.
Im Jahr 2000 konvertierte das Unternehmen Belvedere Colonna offiziell zum rein biologischen Landwirtschaftsbetrieb und erhielt mit Jänner 2004 die Bezeichnung Azienda Agricola Biologica (Biologisch geführter Landwirtschaftsbetrieb) mit ICEA-Zertifikat.
Der Betrieb ist Mitglied des consorziums Vino Nobile di Montepulciano.
Zur Zeit werden neben einer Auswahl an Extravergine Olivenöl, aus der Toscana-Olive zwei unterschiedliche Sorten von Wein hergestellt, beide aus Trauben der eigenen Weinberge, welche bestimmten - der jeweiligen Sorte entsprechenden – Richtlinien gemäß, in der zulässigen Menge geerntet werden.
Management-Direktor · dott.ssa Antonella Colonna | Enologe · dott. Paolo Lucherini
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Azienda Agricola Biologica Belvedere Colonna - Az. Agr. Biologica Oli-Vitivinicola
Via di Setinaiola, 4 - 53040 Montepulciano (SI)
Tel.Fax +39 0578 767191
email: info@belvederecolonna.it
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